Inulin curah

Pemasok inulin curah:

Guanjie Biotech memiliki spesialisasiInulin curah(Inulin Bulk Bubuk) Penelitian, produksi, dan ekspor. Produk kami berasal dari dua sumber. Salah satunya dari Helianthus tuberosus L dan yang lainnya adalah Cichorium intybus L (Jerusalem artichoke inulin bubuk dan bubuk inulin chicory). Kontennya dapat mencapai 90% dan 95%. Anda dapat memilih spesifikasi mana yang Anda butuhkan. Kualitas tinggi dan harga kompetitif. Kami dapat memberikan laporan pengujian. Sebagai pemasok inulin, Guanjie adalah pilihan terbaik Anda.

Mengapa Memilih Guanjie Biotech?

● Fokus pada ekstrak tanaman selama 20 tahun dan kami memperoleh 16 paten.

● Pusat Penelitian dan Pengembangan Independen.

● Sertifikasi: Halal, ISO9001, PAH GRATIS, NON-GMO, KOSHER, SC

 

PENDAHULUAN PRODUK:

Inulin adalah campuran fruktan alami. Ini didistribusikan secara luas di alam, dan beberapa jamur dan bakteri juga didistribusikan, tetapi sumber utamanya adalah tanaman. Kami memiliki dua sumber. Dua bahan baku ini adalah compositae, tetapi asalnya berbeda. Chicory adalah penduduk asli Eropa dan Artichoke Yerusalem adalah penduduk asli Amerika Utara. Bunga-bunga sawah adalah ungu biru dan mekar dari Mei hingga Agustus; Bunga Artichoke Yerusalem berwarna keemasan dan mekar dari September hingga Oktober. Tetapi bahan dan efeknya sama.

●  Inulin (mixture of fructose polymer, polymerization℃range 2-60)>90.0%

Gula lain (fruktosa+glukosa+sukrosa)<10.0%

● Kelembaban kurang dari atau sama dengan 4,5%

● Kadar abu kurang dari atau sama dengan 0,2%

 

Spesifikasi dariCHicory dan YerusalemArtichoke

	Inulin 90% dariCHicory	Inulin 95% dariCHicory	Inulin 90% dari JA	Inulin 95% dari JA
Warna dan kilau	Bubuk putih
Menikmati	Sedikit manis tanpa bau aneh
Kenajisan	Bubuk halus bebas dari kotoran asing
Kelembaban	NMT 4.5
Abu	NMT 0,2
Ph	5-7
Inulin (DM%)	NLT 90	NLT 95	NLT 90	NLT 95
Fruktosa+glukosa+sukrosa (DM%)	NMT 10	NMT 5	NMT 10	NMT 5
Arsenik	NMT100PPB
Arsenik anorganik	NMT 75 ppb
Memimpin	NMT 50 ppb
Air raksa	NMT10 PPB
Kadmium	NMT10 PPB
Jumlah pelat aerobik	NMT1000 pada 30 derajat
Jumlah pelat aerobik	NMT1000 pada 55 derajat
Cetakan & ragi	NMT 25

 

Flow chart

 

Perbedaan

1. Tingkat polimerisasi inulin Artichoke Yerusalem lebih rendah daripada chicory inulin, dan diserap dengan cepat dalam proses usus.

2. Karena karakteristik bahan baku yang berbeda, chicory inulin tidak bisa organik, tetapi jerusalem artichoke inulin bisa organik.

3. Chicory Inulin dan Jerusalem artichoke inulin memiliki perbedaan yang tepat dalam bidang aplikasi. Sebagai contoh, Jerusalem Artichoke Inulin cocok untuk meningkatkan saluran usus, dan chicory inulin cocok untuk penggantian lemak.

 

Perbandingan indeks

 

 

Atlas

● Ekstrak Artichoke Jerusalem Inulin

 

● Bubuk inulin akar chicory

 

AsalINulin

Nama tanaman	Konten inulin(g/100g)	Nama tanaman	Konten inulin(g/100g)
Gandum	1-4	Jerusalem Artichoke	14-17
Bawang bombai	2-6	Pisang	0.3-0.7
Bawang perai	3-10	Dandelion	12-15
Burdock	3.5-4.0	Brahman Ginseng	4-11
Chicory	13-18	Artichoke	3-10

 

Perbandingan Prebiotik

Produk	Inulin	Fos	Gos	IMO	Xos
SOure	Ekstrak Artichoke Chicory and Jerusalem	Hidrolisis inulinase dan konversi sukrase	Hidrolisis laktase	Hidrolisis amilase	Hidrolisis enzimatik jagung
Kalori	1,5 kkal/g	1 kkal/g	1 kkal/g	2 kkal/g	1,5 kkal/g
Stabilitas asam-basa	PH kurang dari atau sama dengan 3, mudah dihidrolisis	PH kurang dari atau sama dengan 3, mudah dihidrolisis	Stabilisasi asam	Stabilisasi asam	Stabilisasi asam
TStabilitas Emperature	Stabilitas termal	Relatif stabil	Resistensi suhu tinggi	Resistensi suhu tinggi	Stabilitas termal
Kategori makanan	Makanan Sumber Daya Baru	Makanan Sumber Daya Baru	Makanan Sumber Daya Baru	Bahan makanan umum	Bahan makanan baru

 

Peraturan yang relevan dariINulin

Cina	Kementerian Kesehatan Tiongkok mengidentifikasi Inulin sebagai makanan sumber daya baru pada 25 Maret 2009.
Uni Eropa	Pada bulan April 2016, Pasal 13.5 Undang -Undang UE tentang Administrasi Klaim Nutrisi dan Kesehatan menetapkan yang dibandingkan dengan makanan dan minuman manis, asupan makanan dan minuman yang mengandung inulin dapat memperlambat munculnya gula darah. Selain Pasal 13.5, Pasal 10.3 dari Peraturan Klaim Kesehatan Umum juga dapat menggunakan klaim serupa: mengurangi kenaikan gula darah dan menjaga keseimbangan gula darah. Komisi Kesehatan Eropa menyetujui inulin sebagai makanan fungsional sumber daya baru pada tahun 1987 untuk meningkatkan penyakit kronis yang semakin serius dan populasi obesitas
Jepang	Kementerian Kesehatan dan Kesejahteraan Jepang menyetujui inulin sebagai "Foshu Makanan Kesehatan Khusus)" pada tahun 1991.
KITA	National Food and Drug Administration (FDA) mengeluarkan pemberitahuan GRN000044 pada 22 November 2000, yang mengakui status inulin dan dengan jelas menunjukkan bahwa itu adalah makanan fungsional GRAS yang diakui.

 

Sifat fisik dan kimianya
Inulin adalah polimer fruktosa dan glukosa dengan tingkat standar polimerisasi 2 hingga 60 dan rata -rata tingkat polimerisasi 10 hingga 12. Ini adalah bubuk amorf putih yang sangat higroskopis.Inulin curahtidak berbau dan sedikit manis tanpa aftertaste. Inulin rantai panjang sedikit larut dalam air dingin dan mudah larut dalam air panas. Kelarutannya meningkat dengan meningkatnya suhu.
● Jika nilai pH inulin lebih besar dari 4,00, inulin tidak akan behidrolisis oleh enzim mamalia;

● Solusi inulin standar lebih dari 25%, atau inulin rantai panjang lebih besar dari 15%, membentuk gel yang dapat digunakan untuk mengganti lemak.

● Inulin grosir sangat stabil dalam keadaan gel;

● Ketika digunakan bersama dengan gelatin dan gel karagenan, gel inulin memiliki efek sinergis, memungkinkan lebih sedikit untuk digunakan.

● Ketika digunakan bersama dengan aspartam, acesulfame atau pemanis intensitas tinggi lainnya, inulin juga dapat memiliki efek sinergis, mengurangi jumlah yang dibutuhkan saat menutupi atau menghilangkan aftertaste pemanis intensitas tinggi;

● Menggunakan bulk bubuk inulin sebagai bahan baku, perusahaan juga dapat menghasilkan oligofruktosa berkualitas tinggi, sirup fruktosa, alkohol gula nektar dan produk lainnya.

 

Fungsi

● Ekstrak akar chicory meningkatkan bifidobacterium manusia dan menyesuaikan fungsi gastrointestinal.

● Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

● Inulin curahmengurangi gula darah dan kolesterol.

● Synanthrin meningkatkan metabolisme lemak dan menurunkan berat badan.

 

Pabrik kami:

 

Kualifikasi produk

 

Tempat tes:

Baik proses produksi manufaktur dan produk itu sendiri memenuhi semua standar internasional. Dan jika Anda memerlukan laporan pengujian kami, kami dapat memberikan Anda.

 

Sertifikasi

 

Paket & Pengiriman

Tag populer: Inulin curah, produsen inulin bulk inulin, pemasok, pabrik