Bubuk curah quercetin adalah ekstrak alami. Ini adalah polifenol alami. Phloretin termasuk dalam kelompok flavonoid dihydrochalcone. Dinamakan demikian karena terkonsentrasi pada rimpang atau kulit akar buah-buahan seperti apel, stroberi, pir, dan banyak sayuran. Nama kimianya adalah 2,4,6-trihidroksi-3-(4-hidroksifenil)propiofenon. Rumus molekulnya adalah C15H14O5. berat molekul adalah 274,27. itu larut dalam larutan alkali dan larut dalam metanol. Kelarutan dalam air sangat kecil (20 ug/mL).
Phloretin dapat diserap langsung ke dalam tubuh. Namun, sangat sedikit rhizodermin yang terdapat secara alami pada tumbuhan. Kebanyakan dari mereka ada dalam bentuk turunan glikosidiknya - rhizopyranosides. Rhizopyranoside yang diserap dapat memasuki sistem peredaran darah hanya setelah gugus glikosidik dikeluarkan dari mukosa lambung untuk membentuk rhizopyranoside, sehingga memberikan efeknya.
Secara struktural, rhizopodophyllin adalah senyawa mirip fenilpropana yang tidak memiliki cincin C heterosiklik dan tidak memiliki ikatan rangkap. Fitur struktural seperti itu menjadikannya molekul yang fleksibel, mampu mengikat banyak makromolekul biologis. Rhizodermin telah ditemukan memiliki berbagai efek perawatan kulit seperti antibakteri, antioksidan, penundaan penuaan, pemutih kulit, anti-inflamasi, jerawat dan sebagainya.
• Antioksidan
Qbubuk curah uercetin is adalah zat antioksidan alami yang sangat baik. Aktivitas antioksidannya yang kuat disebabkan oleh struktur aktif dihidrokalkonnya yang unik, gugus hidroksil pada posisi 2' dan 6' pada cincin A mempunyai kontribusi penting terhadap aktivitas antioksidannya. Gugus hidroksil pada posisi 2' dan 6' pada cincin A berkontribusi signifikan terhadap aktivitas antioksidan kalkon. Akibatnya, aktivitas antioksidan sangat berkurang (18 kali lebih rendah dibandingkan rhizopiridin).
Sun Yue dkk. menyelidiki kapasitas antioksidan (kapasitas pemulungan radikal DPPH, kapasitas pereduksi Fe3+ dan kapasitas pemulungan ABTS+-) asam ferulat,qbubuk curah uercetindan VE yang larut dalam air.
Seperti terlihat pada Gambar 3, besaran kapasitas penangkal radikal bebas ABTS berada pada urutan
Rhizopus > asam ferulat > VE yang larut dalam air. Besarnya kemampuan pemulungan radikal DPPH berada pada urutan
VE larut dalam air > asam ferulat > rhizodermin, dan kemampuan reduksi Fe3+ adalah sebagai berikut
Asam ferulat > VE yang larut dalam air > rhizodermin.
Gambar 3 Kapasitas aktivitas antioksidan 3 antioksidan dalam 3 model
• Penghambatan pemutihan-tirosinase
Tirosinase adalah metaloenzim yang mengandung tembaga. Ini adalah enzim pembatas laju utama yang mengontrol produksi melanin dalam tubuh. Ini memainkan peran utama dalam mengkatalisis sintesis melanin dalam melanosit. Rhizopus adalah penghambat tirosinase hibrida reversibel yang bekerja dengan mengubah struktur sekunder tirosinase. Ini mencegah tirosinase mengikat substrat, sehingga mengurangi aktivitas katalitiknya.
Jianmin Chen dkk. menyelidiki efek penghambatan rhizopusin dan rhizopusin pada tirosinase. L-dopa digunakan sebagai substrat untuk mengetahui efek penghambatan berbagai konsentrasi inhibitor terhadap aktivitas bifenolase tirosinase. Ini menggunakan tretinoin sebagai kontrol positif.
Gambar 4 Pengaruh rhizopin, rhizoposide dan rhizophenol terhadap aktivitas tirosinase difenolase
Seperti ditunjukkan pada Gambar 4, bubuk kuersetin dan rhizopinoside terbaik meningkatkan aktivitas tirosinase pada konsentrasi rendah (karena 4-hidroksifenil dalam molekul rhizopin adalah struktur monofenol mirip tirosin. Kemungkinan besar merupakan substrat untuk tirosinase. Dan produk yang dihasilkan memiliki puncak penyerapan pada 475 nm, yang menciptakan ilusi pengaktifan aktivitas enzim). Namun, efek penghambatan pada tirosinase meningkat seiring dengan peningkatan konsentrasi.
Hasil di atas menunjukkan bahwa efek penghambatan rhizopus terhadap tirosinase lebih lemah dibandingkan dengan tretinoin. Jumlahnya sekitar setengahnya. Tapi sekali lagi lebih kuat dari rhizopiridin, sekitar 4 kali lebih kuat.
Wang dkk. juga mempelajari efek penghambatan bubuk quercetin organik pada tirosinase. Ditemukan bahwa rhizopodophyllin {{0}},3% menghambat tirosinase sebesar 98,2%. IC50-nya adalah 0,05%.
• Penghambatan peradangan
Li Tan dkk. menyelidiki mekanisme kerja rhizopus pada antiinflamasi makrofag RAW264.7 yang diinduksi lipopolisakarida (LPS) secara in vitro. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rhizopodophyllin menghambat respon inflamasi RAW264 yang diinduksi LPS. 7 makrofag. Efek antiinflamasinya dikaitkan dengan penghambatan produksi faktor inflamasi TNF-, IL-6 dan IL-1 , penurunan regulasi ekspresi protein iNOS dan COX-2, dan aktivasi yang dimediasi dari regulasi ekspresi protein Akt / NF-κB, ERK1 / 2 dan P38.
Efek anti-inflamasi rhizopodophyllin in vitro dan in vivo menunjukkan potensi efek menenangkan. Dapat digunakan dalam produk perawatan kulit yang menenangkan.
• Antibakteri
Qbubuk curah uercetinmerupakan senyawa flavonoid dengan aktivitas antibakteri. Ia memiliki aktivitas antibakteri spektrum luas, pada berbagai bakteri Gram positif, bakteri Gram negatif dan jamur memiliki efek penghambatan. Ditemukan juga bahwa MIC (Minimum Inhibitory Concentration) rhizopin terhadap Propionibacterium acnes dan Propionibacterium granulosum adalah 0,5 mg/L. Sedangkan hasil uji klinis menunjukkan subjek menggunakan rhizopin selama 4 minggu dan terjadi penurunan komedo putih, komedo hitam, jerawat, dan sekresi sebum secara signifikan. Hal ini menunjukkan bahwa rhizopin memiliki potensi efek menghilangkan jerawat.
Mekanisme efek penghambatan rhizodermin pada bakteri:
① Ia bekerja pada sistem enzim-protein di dalam bakteri. Dan itu mempengaruhi metabolisme energi bakteri dan perbaikan kerusakan oksidatif pertumbuhan bakteri.
② Mengganggu sintesis protein di dalam sel, sehingga metabolisme di dalam sel tidak teratur, yang akhirnya berujung pada kematian bakteri.
Meringkaskan:
Bubuk quercetin murni termasuk dalam kelas flavonoid dihydrochalcone. Ini memiliki efek antioksidan, anti-inflamasi, pemutih, antibakteri, pelembab dan lainnya, telah banyak digunakan dalam kosmetik. Tentu saja, rhizopodophyllin juga memiliki kesulitan tertentu dalam penerapannya:
① Kelarutannya dalam air buruk;
② Kandungan rhizodermin alaminya kecil, sulit diekstraksi, mahal.
Makanan apa lagi yang mengandung quercetin?
Quercetin terjadi secara alami di banyak makanan nabati. Terutama pada lapisan luar atau kulitnya.
Sumber makanan yang baik antara lain: mandarin berduri, paprika, bawang bombay, daun bawang, asparagus matang, ceri, tomat, apel merah, anggur merah, brokoli, kangkung, selada daun merah, cranberry, blueberry, raspberry, dan banyak lagi.
Jika Anda ingin halkamu bubuk quercetin, Anda dapat memilih pertimbangkan tentang Guanjie's qbubuk curah uercetin. Kami adalah aqUercetinpemasok selama 20 tahun. Pengalaman profesional dan jalur produksi independen. Selamat datang untuk mengirim email untuk menanyakan kamiinfo@gybiotech.com.
