Bubuk L-theanine

Pengantar Singkat

Bubuk L-theanine murni, nama kimianya adalah N-etil- -L-glutamin, yang merupakan asam amino non-protein khas pohon teh. Saat ini, hanya dilaporkan di Xerocomus badius dan beberapa tanaman kamelia (Camellia japonica dan Camellia sasanqua). Theanine adalah komponen utama asam amino bebas dalam teh. Penelitian telah menunjukkan bahwa theanine menyumbang sekitar 70% dari total asam amino bebas dalam daun tunas baru, dan kandungan theanine dalam daun segar menyumbang sekitar 1 ~ 2% dari berat kering daun teh.

Before the tea tree shoots germinate, the ammonia nitrogen supplied to the tea tree is mainly stored in the roots and leaves as theanine, glutamine and arginine. These compounds are transferred to the growth point (new shoot) when the tea tree germinates. Especially Theanine has the highest concentration. From the perspective of tea plant parts, theanine exists in various organs of tea plants except fruit, and the concentration is: young leaves> root bark, absorbing roots> absorbing roots> old leaves>kulit batang dan akar serta xilem batang. Dalam hal musim, kandungan theanine tertinggi terjadi pada musim semi, kemudian menurun secara bertahap, dan kemudian meningkat sedikit pada musim gugur; pada musim dingin, theanine terutama terakumulasi di akar pohon teh, dan selama perkecambahan pohon teh di musim semi, kandungan theanine di akar pohon teh menurun, yang menunjukkan bahwa kandungan tersebut dipindahkan ke tunas baru.

 

Mengapa Memilih Kami?

Kekuatan bisnis, pabrik sumber, dan kontrol kualitas, dapat disesuaikan dengan berbagai spesifikasi bubuk mentah, bubuk murni, ekstrak proporsional, dan ekstrak standar, produsen bahan makanan pabrik bersertifikat SC record. Kami dapat menyediakan metode pengujian dan laporan pengujian pabrik. Kami memiliki laboratorium independen, mendukung pemrosesan bahan yang masuk, dan dapat menyesuaikan sampel sesuai permintaan kapan saja. Anda dapat mengunjungi pabrik kami kapan saja. Kami dapat menyediakan produk berkualitas tinggi dengan harga terbaik. Jika Anda tertarik denganBubuk L-theanineproduk, jangan ragu untuk menghubungi kami:info@gybiotech.com

 

Surat Perintah Kerja (SAK)

Barang	Spesifikasi	Hasil	Metode
Informasi Dasar Produk
Genus dan Spesies	Bunga Camellia sinensis	Sesuai	/
Bagian dari Tanaman	Daun-daun	Sesuai	/
Negara Asal	Cina	Sesuai	/
Senyawa Penanda
L-teanin	>98.0%	98.76%	HPLC
Data Organoleptik
Penampilan	Bubuk	Sesuai	NLS-QCS-1008
Warna	Putih ke putih pudar	Sesuai	Bahasa Indonesia: GB/T 5492-2008
Bau	Ciri	Sesuai	Bahasa Indonesia: GB/T 5492-2008
Mencicipi	Ciri	Sesuai	Bahasa Indonesia: GB/T 5492-2008
Data Proses
Metode Pengolahan	Ekstraksi	Sesuai	/
Pelarut yang Digunakan	Etanol & Air	Sesuai	/
Metode Pengeringan	Pengeringan vakum	Sesuai	/
Eksipien	Tidak ada	Sesuai	/
Rasio Ekstraksi	80:1	Sesuai	/
Karakteristik Fisik
Titik lebur	214-215 derajat	214,5 derajat	Bahasa Inggris21781-2008T
Kelarutan	Larut dalam air	Sesuai	Visual
Ukuran Partikel (80 mesh)	98.0%lulus 80mesh	Sesuai	Bahasa Indonesia: GB/T 5507-2008
Kelembaban	<2.0%	1.2%	Bahasa Indonesia: GB/T 14769-1993
Kandungan Abu	<1.0%	0.4%	AOAC 942.05, ke-18
Residu Pelarut	Tidak ada	Sesuai	NLS-QCS-1007
Logam Berat
Jumlah Logam Berat	<10 ppm	Sesuai	USP<231>, metode II
Arsenik	<1.0 ppm	Sesuai	AOAC 986.15, ke-18
Memimpin	<1.0 ppm	Sesuai	AOAC 986.15, ke-18
Air raksa	<0.5 ppm	Sesuai	AOAC 971.21, ke-18
Residu Pestisida
666	<0.2ppm	Sesuai	Bahasa Inggris: GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Sesuai	Bahasa Inggris: GB/T5009.19-1996
Mikrobiologi
Jumlah Plat Total	<1,000cfu/g	72cfu/gram	AOAC 990.12, ke-18
Total Ragi & Jamur	<100cfu/g	10cfu/gram	FDA (BAM) Bab 18, Edisi ke-8.
Bakteri E. Coli	Negatif	Negatif	AOAC 997.11, ke-18
Penyakit Salmonella	Negatif	Negatif	FDA (BAM) Bab 5, Edisi ke-8.

 

 

Struktur kimia theanine:

Seperti yang dapat dilihat dari gambar, satu molekul Bubuk L-theanine berasal dari satu molekul asam glutamat dan satu molekul etilamin, yang disintesis dengan menghasilkan ikatan peptida melalui penyusutan. Theanine alami sebagian besar adalah L-theanine, sehingga sering ditampilkan dalam bahasa Inggris sebagai: L-Theanine.

 

Jalur metabolisme theanine dalam pohon teh

1 Sintesis dan metabolisme theanine

Sebagai tanaman ekonomis yang toleran terhadap amonium, pohon teh memiliki jalur metabolisme nitrogen yang berbeda dari tanaman lain, yaitu, metabolisme nitrogen pohon teh dan metabolisme theanine saling terkait erat. Untuk memperjelas signifikansi fisiologis jalur metabolisme nitrogen pohon teh dengan theanine sebagai intinya, para ilmuwan Jepang secara sistematis mengeksplorasi jalur metabolisme theanine pada pohon teh dari tahun 1960-an hingga 1980-an, dan hasil penelitiannya dirangkum sebagai gambar berikut. :

 

Seperti yang dapat dilihat dari gambar di atas, jalur metabolisme theanine dalam pohon teh dapat digambarkan menjadi dua bagian: sintesis akar dan dekomposisi daun, yaitu:

Ⅰ.Alanin dalam akar pohon teh didekarboksilasi di bawah aksi alanin dekarboksilase untuk menghasilkan etilamina;

Ⅱ.Kemudian asam L-glutamat dan etilamin dikatalisis oleh theanine sintase untuk menghasilkan theanine;

Ⅲ.Theanine diangkut ke daun melalui batang, dan menghasilkan asam L-glutamat dan etilamin di bawah aksi theanine hidrolase;

Ⅳ. Etilamina dioksidasi menjadi asetaldehida di bawah aksi amina oksidase, dan berpartisipasi dalam metabolisme katekin daun. (asetaldehida dapat terlibat dalam metabolisme katekin)

 

2 Sumber prekursor untuk sintesis theanine

Bubuk l-theanine murni disintesis dari asam glutamat dan etilamin, jadi prekursor sintetisnya adalah asam glutamat dan etilamin, jadi bagaimana asal usulnya?

Ⅰ. Etilamina berasal dari alanina melalui dekarboksilase alanina, dan gugus karboksil (karbon dioksida) dihilangkan untuk menghasilkan etilamina. Penelitian menemukan bahwa theanina sebagian besar disintesis di akar, tetapi tidak di daun. Alanina dapat disintesis melalui metabolisme (deaminasi atau deasidifikasi) asam amino lainnya.

 

II Sumber asam glutamat:

Jalur sintesis glutamat oleh glutamin sintase/glutamin- -ketoglutarat aminotransferase (EC 1.4.1.14, glutamat sintase) pada tumbuhan tingkat tinggi merupakan jalur utama asimilasi amonia (disebut sebagai jalur GS/GOGAT). Enzim tersebut mendeaminasi glutamin dan bereaksi dengan alfa-ketoglutarat untuk menghasilkan dua molekul glutamat.

 

Selain jalur generasi utama, ada jalur tambahan lainnya:

Pada tumbuhan, glutamat dehidrogenase (EC 1.4.1.2) mengkatalisis aminasi reduktif -ketoglutarat untuk menghasilkan glutamat.

 

Ada juga penggunaan alanine aminotransferase (EC 2.6.1.2) dalam teh untuk mereaksikan alanin dan -ketoglutarat untuk menghasilkan piruvat dan glutamat.

Efek farmakologis theanine (ikhtisar)

Menurut penelitian terkini, bubuk L-theanine murni memiliki efek farmakologis seperti mencegah penyakit kardiovaskular, memengaruhi sistem saraf, mengatur gula darah, terapi adjuvan atau mengobati tumor, antioksidan, dan perlindungan sel. Di antaranya, penerapan theanine untuk mengobati depresi dan meningkatkan kualitas tidur telah menjadi topik penelitian yang hangat dalam beberapa tahun terakhir, dan penerapan theanine dan turunannya untuk doksorubisin adjuvan dalam pengobatan tumor juga memiliki nilai penelitian yang potensial. Selain itu, para peneliti juga menemukan bahwa theanine dapat membantu perokok jangka panjang untuk berhenti merokok sampai batas tertentu.

Saat ini, mekanisme kerja theanine relatif jelas:

● Mengatur metabolisme glukosa dan lipid melalui insulin dan AMPK (AMP-active protein kinase) dan jalur pensinyalan hilirnya;

● Dengan bersaing dengan glutamat untuk reseptor, ia menghambat neurotoksisitas dan neuroproteksi yang disebabkan oleh peningkatan konsentrasi glutamat;

● Bubuk L-theanine meningkatkan kualitas tidur dan mengatur suasana hati dengan meningkatkan gelombang otak dan mengurangi gelombang otak;

● Menghambat pertumbuhan dan metastasis sel tumor dengan menurunkan rasio protein Bcl-2/Bax (gen penghambat apoptosis/gen pemacu apoptosis) pada sel tumor;

● Perlindungan sel normal dengan anti-oksidasi dan penghambatan protein apoptosis caspase-3.

 

Pabrik & Tim:

 

Sertifikasi

 

Paket & Pengiriman

 

 

Tag populer: bubuk l-theanine, produsen bubuk l-theanine Cina, pemasok, pabrik